「さくらクリニック」は、和食会席と銘酒「Bakuの夢（東京/池袋）」と共同で、

日本初となる「美肌会席料理」を監修しました。

〜第１弾「紫外線肌お助けコース（価格5,000円）」〜

「紫外線で傷ついたお肌をカラダの中からケア」
「メラニンの生成」を抑える「ビタミンＣ」、お肌の新陳代謝を促す「ビタミンA」や

「ビタミンＥ」を中心に「美肌」と「抗酸化力のアップ」を目的とするメニューです。

〜お肌に加え、カラダも健康にする＜紫外線肌　お助け会席＞を是非どうぞ！〜

「紫外線肌お助けコース」は＜前菜、お造り、焼き物、冷菜、揚げ物、

産直野菜の盛り合わせ、ご飯、お椀、デザート（全9品）＞というメニュー

『夜のみ。３日前までの完全予約制。予約：03-3971-7117』

・ 前菜：牛のたたき、エノキのわさび菜和え

帆立マリネ、かぼちゃサラダ

＜鉄分豊富な牛肉とダイエットなホタテ、お肌を助けるかぼちゃ＞

・お造り：サーモンと白身

＜活性酸素を抑え、肌荒れにも効果的な女性の必須食材：サーモン＞

・冷菜：金目鯛の冷しゃぶ

＜お肌に潤いを与える金目鯛＞

・揚げ物：松茸のてんぷら〜香りだけではない、松茸の健康効果〜

＜食物繊維が盛りだくさん：松茸＞

・焼き物：旬の焼き物

・産直野菜の盛り合わせ

＜色とりどりの”お肌に良い有機野菜”＞

・御飯：ウナギまぶしご飯

＜疲れたお肌を癒す：ウナギ＞

・お椀：しじみのみそ汁

＜貧血女性の強い味方：しじみ＞

・デザート：マンゴーシャーベット

＜美肌効果と便秘改善のマンゴー＞

下記から１品お選びください

・沖縄産シークワーサー　リキュールの水割りorソーダ割り

＜沖縄発「美肌の贈り物」：シークワーサー＞

・「ざくろ」のデザートビネガー水割りorソーダ割り〜世界の美女が注目する：ざくろ〜

＜老化を抑える「ポリフェノール」と「ホルモンバランスを整える」：ざくろ＞

＜Bakuの夢＞について
池袋駅東口から徒歩５分（さくらクリニックからは2分程度です。）
新潟県岩室産の「コシヒカリ」、高級にがりを使用した
「釜焚き御飯」など『素材へのこだわりと丁寧に調理した匠の料理』
と『厳選した銘酒』を『モダンな癒し空間』で味わうことが出来ます。
〒171-0022  東京都豊島区南池袋2-22-1第三高村ビル1F
Tel 03-3971-7117 （日・祝休み）

さくらクリニック

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