美容皮膚科・アンチエイジング・美容外科・形成外科 池袋 さくらクリニック
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さくらクリニック 倉田大輔のブログ

2011/4/27 水曜日

「海のミルク」だ”カキ”パワー!

〜「海のミルク」だ”カキ”パワー〜

先日、スタッフ達と「カキ」を食べに行きました。

兵庫産や三重産の「カキ」で非常に美味しく頂きました。

yyi.JPG <何だか、一つ足りませんね!食べられてしまったようです(泣)>

〜「カキ」は栄養豊富な優等生!〜

「カキ」は「鉄分」、「銅」、「亜鉛」、「マンガン」などミネラルを非常に多く含みます。中でも「鉄分」が非常に多いので

「貧血」で悩む女性にもオススメの食材ですね!

さらに「ビタミンC」は鉄の吸収を良くします。

「生ガキにレモン汁」という食べ方はとても理にかなっているんです。

「カキ」には、コレステロールを減少させ、血圧上昇を抑える「タウリン」も非常に多く含んでいます。

おまけに、「視力の回復」にも良いんですよ!

〜「眼精疲労」には「カキ」+「レモン」+「パセリ」!〜

☆ 「カキ(タウリン)」: 目の疲れを解消。

☆ 「レモン(ビタミンC)」: タウリンの吸収促進。

☆ 「パセリ(ビタミンA)」: 目に栄養。

色々と応用できそうですね!

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